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トレハロース / 200g

商品No.01219700

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数量

398 円 (税抜)

429円 (税込)

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商品概要

後味のさっぱりとした軽い甘さが特徴です。

名称

トレハロース

商品寸法(WXDXH)

120×20×H190mm

原材料名

トレハロース

保存方法(未開封)

冷暗所にて保管

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

食品添加物のため賞味期限はありません。

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 361kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 90.2g 食塩相当量 0g　** この表示値は、目安です。

注意事項

* 一度に大量に摂取するとお腹がゆるくなることがあります。
* 開封後は速やかにご使用下さい。

詳細

＜食品添加物＞

更新情報

2015.10.08 パッケージ変更

JANコード

4537912000720

みんなのクチコミ

評価：

万能

トレハロースは17年以上使っています。
通常の砂糖の分量に対して1～3割りの置き換えでスッキリとした甘みになります。
プロも使うものなので組み合わせ次第でプロの味に出来る便利さも魅力です。
用途としてお菓子作りだけでなく料理にも使います。
魚の煮つけの下処理に使うと臭み消しになりますし身もふっくら仕上がります。
肉も下処理で使えば臭み消しになるし、煮込むときに使えばお肉が柔らかくなるので万能に使えます。

2018年12月30日ankoさん
大福に

大福作りにはかかせません。
柔らかさが長持ちします。
もう少し多めのサイズがあると嬉しいです。

2017年02月05日mintdropsさん
和菓子に使っています。

上新粉だけで団子を作ると軟らかさに欠けるので、トレハロースを少量入れて作っています。

2016年02月01日トシさん
さっぱり！

後味が本当にサッパリすっきりしていて、紅茶に入れても飲みやすかったです。
スポンジケーキを作る時にも使いますが、普通のお砂糖とはちょっと違いますね！こちらはしっとりとしています！使うもの一つ一つに感動しております～！

2016年01月19日なもさん
洋菓子ならなんでも

生地に使うのはもちろんですが、生クリームのホイップする時も仕上げの粉糖代わりにもピッタリ
このサイズで売っているのが助かります！

2015年12月24日えりさん

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