お菓子作り桜の塩漬けで作る！桜のドライフラワーの作り方・活用レシピ
桜の本格シーズン到来！今回のコラムでは、桜の塩漬けを使ったドライフラワーの作り方をご紹介します。この時期のケーキデコレーションやトッピングにぜひ使ってみてくださいね。人気インフルエンサー小麦粉だいすき/たいらさんに、作り方の上手なコツもお伺いしましたよ。
お菓子作り
パン・お菓子作り「サワークリーム」とは？｜基礎知識と使い方＆おすすめレシピのご紹介
お菓子作り・パン作り・お料理のレシピにも登場する「サワークリーム」。チーズケーキによく使用されるイメージですが、使い切れていない方も多いのでは？今回は「サワークリーム」ってなんなのか？を改めて紐解き、活用方法もちょりママさんにご紹介いただきます！
フルーツ最新！いちごの簡単お菓子レシピ7選｜みんな大好き
真っ赤な粒がつやつやに光る「いちご」。この時期、お菓子屋さんのショーケースにもいちごのお菓子が大量に並びますよね。みんな大好きなフルーツ「いちご」の、最新の簡単お菓子レシピを集めました！かわいいだけじゃない、ヘルシーレシピもご紹介していきますよ。
イベント簡単！お祝いのお菓子レシピ＆ラッピング11選｜入園・入学・就職に
4月と言えば、入園、入学、就職などの新しい生活が始まるタイミング！人生の節目を迎える方も多いのではないでしょうか。そんな4月に、新しく1歩踏み出すお子様やご兄弟、親戚やお友達にお祝いのケーキやお菓子を作ってみては？ラッピングアイデアもあわせてご紹介します！
お菓子作りガレット・ブルトンヌとは？｜基礎知識とテクニック＆レシピの総まとめ
バターたっぷりの厚焼きサブレ、「ガレット・ブルトンヌ」。ほんのり塩味のおいしい人気の焼き菓子ですが、今回はこのガレット・ブルトンヌについて、熊谷裕子先生がたっぷりとお話してくださいます！このコラムに合わせた新作レシピも2種ご紹介していますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
パン・お菓子作りキャラメリゼとは？人気のレシピ10選｜基礎知識＆作り方 テクニック
お菓子作りの工程でよく目にする「キャラメリゼ」とは？そのテクニックを活かしたレシピや、失敗しないポイントをスタジオ講師が紹介します。フロランタン、クレームブリュレ、クイニーアマンなどこの技法を活かしたレシピはいっぱい！ぜひワンランク上のお菓子作りに活かしてくださいね。
基本・初心者簡単！ホットケーキミックスで作る人気レシピ12選
お菓子作りのハードルを一気に下げてくれる便利アイテム「ホットケーキミックス」。ホットケーキは誰にでも愛される定番レシピですね。その中でも特に簡単に作れる人気のレシピを集めました。またダイエット中でもおすすめのヘルシーレシピも、今回合わせてご紹介します。
イベント簡単！桜のお菓子レシピ5選｜お花見におすすめ！
日に日に暖かくなりつつある今日この頃。そろそろお花見の計画を立てている方もいらっしゃるのでは？今回はお花見にもおすすめの簡単レシピをご紹介していきます！定番の桜餅と、見た目にもかわいい桜をテーマにしたお菓子をセレクトしました。
パン作りサンドイッチの人気レシピ6選｜美味しく作るテクニック
3月13日は「サンドイッチデー」なのだそう。そこで人気クリエイターのけいちょんさんに、サンドイッチにぴったりのパンレシピと、上手に作るテクニックを教わりました。ここだけの限定情報満載！これからの行楽シーズンにサンドイッチを作ってお出かけしてみませんか？
基本・初心者フライパンで作る！簡単お手軽スイーツレシピ5選
こんにちは！ バターマニアスタッフ ながおです。 お菓子作りをする時って、楽しいのですが、準備や後片付けの大変さってありますよね…。 先日のTOMIZコラムでも取り上げた「ワンボウルでできるお菓子レシピ5選」もそうですが、お手軽な...