お菓子作りトロペジェンヌとは？｜作り方と基礎知識＆最新レシピ2選
トロぺジェンヌとは？日本でもパティスリーやコンビニで目にする機会が増えてきた南フランスのサン・トロぺの銘菓。今回は熊谷裕子先生にトロペジェンヌの作り方や基礎知識を教わります。よーく冷やして食べるのが熊谷先生のおすすめ。その魅力をぜひ体験してみてくださいね。
お菓子作り
基本・初心者キッシュとは？｜基本の作り方＆簡単レシピ5選
フランス・アルザス＝ロレーヌ地方発祥の郷土料理である「キッシュ」。日本ではカフェなどでも人気の映えるフードのひとつですが、フランスでは残り物をおいしく食べる家庭料理としてもおなじみです。便利素材の活用で意外と簡単に作れるキッシュ。ぜひ手作りにチャレンジしてみませんか？
パン作りおすすめナポリピッツァの作り方｜プロに教わる基本のピザ生地と簡単レシピ
モチモチッ、カリッ！！の食感で大人気のナポリピッツァ。シンプルな材料だけで作るピザ生地は、夏休みのお子さまとの手作りでもチャレンジしやすいレシピです。生地だけ作っておけばアウトドアでも活躍！ぜひ、おうちや夏のレジャーで焼きたてのナポリピッツァを楽しんでくださいね。
イベント【なつとみ第2弾】親子で楽しむ！モクテル作り・入選者発表！
こんにちは！富澤商店スタッフ太田です。 みなさん、2022年6月１日にスタートした富澤商店の夏の企画「なつとみ」はご存知ですか？ 今回は改めて「なつとみ」のご紹介と、第2弾「モクテルキャンペーン」の入選者発表を行います。 「なつとみ」...
基本・初心者ひんやり冷たい！手作りアイスの簡単レシピ6選
この時期毎日でも食べたいひんやりスイーツの代表格！おうちでも手軽に作れる、簡単な手作りアイスのレシピをご紹介します。お店みたいな本格派のレシピから、便利アイテムで作る時短レシピ、常温でも溶けない不思議なアイスなど盛りだくさんです！
イベント誕生日ケーキのレシピ5選｜8月お誕生日の方へ！
暑さも最高潮の8月！毎月恒例のお誕生日ケーキレシピ特集をお届けします。この時期ならではのしっかり冷やすのがおいしいケーキがいっぱい。持ち運び可能なものからプロに教わる本格デコレーションケーキまで、夏満載のバリエーションをご用意しました。
基本・初心者材料3つ！簡単スイーツレシピ5選｜夏休みお子様とおやつ作り
夏本番！毎日暑い日々が続くこの時期、夏休みのお子様と簡単な手作りスイーツにチャレンジしてみませんか？普段はお菓子作りをしない、という方にもおすすめの少ない材料で作れるレシピを集めてみました。オーブンなしで作れるレシピもご紹介しています！ぜひ参考にしてみてくださいね。
パン・お菓子作り生クリームを使った人気のスイーツ＆パンレシピ7選
ふんわり、とろりの泡立てた生クリームたっぷりのスイーツが人気です！今回は、ひんやりとろりの生クリームが心ゆくまで楽しめるスイーツ＆パンレシピをご紹介します。生クリームをおいしく泡立てるコツもまとめましたので、クリームラバーのみなさん必見です！
お菓子作り紅茶ケーキ＆デザートレシピ8選｜パウンドケーキからプリンまで
スイーツに合う飲み物としておなじみの紅茶ですが、優雅な香りが楽しめる紅茶のケーキ＆デザートも特に女性に人気です。今回は香り高いアールグレイを使用したケーキ＆デザートの人気レシピをテーマに、手土産にぴったりの焼き菓子や食後のデザートにぴったりのレシピもご紹介します！
フルーツ基本のいちごジャムの作り方｜いがらしろみさんに教わる
今回は特別編！ジャム専門店「Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ・コンフィチュール）」のいがらしろみさんに、基本のジャムの作り方を教えていただきます。王道のいちごジャムと、オレンジマーマレードの2種。おいしいフルーツが手に入ったら、ぜひ手作りジャムにチャレンジしてみてくださいね。