ダンディーケーキ

作り方

• 準備1

  ・バターは室温にもどしておく。
  ・薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
  ・オーブンを170℃に予熱しておく。

• 

  

  作り方1

  バターをボウルに入れクリーム状になるまでよく練ります。

• 

  

  2

  ブラウンシュガーを加え、さらによくすり混ぜます。

• 

  

  3

  混ぜながら、ほぐした卵を少しずつ加えていきます。

• 

  

  4

  粉類を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせます。

• 

  

  5

  ラム酒、ラムレーズンを加えて混ぜ合わせます。

• 

  

  6

  マーマレードを加え混ぜ合わせます。

• 

  

  7

  バターを塗った型に入れ、表面にアーモンドを並べ白双糖をふりかけます

• 

  

  8

  170℃のオーブンで約50〜60分焼きます。