さつまいもとリンゴのパイ

レシピID 4099d01

冷凍パイシート、リンゴのプレザーブ、さつま芋フレークを使い、アップルパイを手軽に作ります。

  • 初級レベル
  • 60分
  • 電子レンジ
  • オーブン
  • 冷蔵庫

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材料

4個分

合計金額

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作り方

  • 準備1

    準備1

    オーブンを200℃に予熱しておく。

  • 準備2

    準備2

    紅玉プレザーブはザルで水切りをしてりんごとシロップに分けておく。

  • 準備3

    準備3

    卵を常温に戻しておく。

  • 準備4

    準備4

    シロップを作っておく。耐熱ボウルにグラニュー糖、水を入れて混ぜ、レンジで加熱して溶かす。

  • 1

    1

    フィリングをつくる。ボウルにフィリングAの材料を入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    2

    別のボウルにフィリングBの材料を入れ、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜる。

  • 3

    3

    台に強力粉をふるいパイシート2枚を並べる。

  • 4

    4

    それぞれ1/4にカットし、冷蔵庫に入れる。

  • 5

    5

    冷蔵庫からカットしたパイシートを4枚取り出し、パイシートの端を2cm残してフィリングBをのせる。

  • 6

    6

    上にフィリングAをこんもりとのせる。

  • 7

    7

    パイの端に刷毛で水を塗る。

  • 8

    8

    冷蔵庫で冷やしておいた残りのパイ生地をかぶせる。

  • 9

    9

    四隅をフォークなどで押して接着する。

  • 10

    10

    表面に溶き卵を刷毛で塗る。

  • 11

    11

    包丁で切れ目を入れる。

  • 12

    12

    200℃のオーブンで30分ほど焼く。

  • 13

    13

    焼き上がったらシロップを刷毛で塗る。