基本のアップルパイ

レシピID 20161210160940

Yuu さん

Yuu さん

外はサクサク。甘さもちょうどよく、いくらでも食べれてしまいそう。パイシートを使うので、スイーツ作り初心者さんも失敗しません♪

  • 初級レベル
  • 35分
  • オーブン
  • 冷蔵庫

材料

合計金額

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作り方

  • ①

    りんごは、6等分に切って皮をむき、芯をとる。更に5mm厚さに切っておく。

  • ②

    鍋に、①を皮ごと入れ、バターを加えて中火にかける。軽く炒めたら、グラニュー糖を加え、弱めの中火で水気がなくなるまで10分ほど煮る。Aを加え、煮立ったら火を止めて冷ます。(画像2)

  • ③

    パイシートは冷蔵庫に入れて解凍しておき、4等分に切る。皮をのぞいた②を等分に乗せて折りたたみ、閉じ目に卵黄を塗る。フォークで3辺を押さえ、残りの卵黄を塗る

  • ④

    230℃のオーブンで12〜15分焼いたら、出来上がり。