メープル風味食パンミックス使用【ハートのナッツパン】

レシピID 305501

たっぷりとナッツとフルーツを練り込んで、ハートに焼き上げたパン。プレゼントにもぴったりです。

  • 初級レベル
  • 100分
  • ホームベーカリー
  • オーブン

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。

材料

8個分

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1

    1

    ホームベーカリーにメープル食パンミックス、バター、水、インスタントドライイーストをセットし、具入れサインありの「食パン生地コース」でスタートする。具入れのコールが鳴ったらレーズンと粗く砕いたクルミを加える。

  • 2

    2

    できあがった生地を打ち粉(強力粉)をふった台の上に取り出し、スケッパーなどで8等分する。

  • 3

    3

    表面をはらせるようにして丸める。

  • 4

    4

    濡れふきんをかけて15分間休ませる。

  • 5

    5

    ガスを抜くようにおさえ、軽く丸めなおす。

  • 6

    6

    涙型に成型する。

  • 7

    7

    涙型の太い方から、真ん中位まで半分に切って開く。

  • 8

    8

    ハートの形に整える。

  • 9

    9

    ベーキングペーパーを敷いた天板に並べてオーブンレンジの発酵機能(38〜40℃)または温かい場所に40分間置く。

  • 10

    10

    約2倍になるまで発酵させる。

  • 11

    11

    茶漉しで打ち粉をふりかける。

  • 12

    12

    200℃に予熱したオーブンで約10分間、焼き色が付くまで焼く。網などの上に取り、粗熱がとれたら完成。