ミックス粉で作る　簡単ピスタチオカヌレ

作り方

• 準備

  ・型用のバターはレンジなどで溶かしておく。
  ・溶かした型用バターを、型に塗る。
  ・オーブンを200度に予熱しておく。

• 

  

  1　ピスタチオカヌレ

  牛乳とバターを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
  そこへカヌレミックス粉を加えてホイッパーで混ぜる。

• 

  

  2

  ピスタチオペーストを別の容器に入れカヌレ生地を少しつづ加えて混ぜる。

• 

  

  3　焼成

  型用の溶かしバターを塗った型にカヌレ生地を流す。
  200度に予熱したオーブンで45分焼く。

• 

  

  4

  焼き上がったらオーブンから取り出し、型から外して冷ましておく。

• 

  

  5　ピスタチオクリーム

  生クリームはグラニュー糖を加えてツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
  ピスタチオペーストを加える。クリームに伸ばすように混ぜる。

• 

  

  6　組み立て

  焼き上がったカヌレを半分あたりの高さで切り込みを入れる。

• 

  

  7

  口金をセットした絞り袋に5のピスタチオクリームを入れ、カヌレの切り込み部分に絞る。

• 

  

  8

  カヌレの上部分にもクリームを絞り、刻みピスタチオを飾り完成。

• 

  

  <ラッピング>①

  カヌレの底にペットカップをはめる。

• 

  

  ②

  箱を組み立てて中に①のカヌレを入れる。

• 

  

  ③

  ふたを閉め、リボンを十字にかける。

• 

  

  ④

  リボンに重なるようにシールを貼り完成。