商品No.02228200
外はカリッと、中はもちもち食感のカヌレが出来るミックス粉です。生地を休ませる時間が不要でお手軽です。
名称
製菓用ミックス粉
原材料名
砂糖(国内製造)、小麦粉、麦芽糖、でん粉、乾燥全卵/増粘剤(グァーガム)、乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
保存方法(未開封)
直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
卵、乳成分、小麦(特定原材料8品目)
コンタミネーション
* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かに・くるみを含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 389kcal たんぱく質 4.8g 脂質 2.2g 炭水化物 87.4g 食塩相当量 0.03g *この表示値は、目安です。
注意事項
* 開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。
ご利用方法
<カヌレ(φ5.5cm カヌレ型6個分)> 作業時間約60分
●材料
本品200g、食塩不使用バターまたは食塩不使用マーガリン15g、牛乳250ml
●使用する道具
ボウル、ラップ、電子レンジ、泡立て器、ゴムべら、カヌレ型、オーブン
●作り方
[1] ボウルにバターと牛乳を入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する。(600Wで1分30秒程度)
[2] オーブンに天板を入れ200℃に予熱する。(天板を一緒に予熱することで綺麗な焼き色がつきます)
[3] [1]にミックス粉を加え、泡立て器でよく混ぜる。
[4] 型にバター(分量外)を塗りゴムべらで生地を9分目まで流し入れ、200℃に予熱したオーブンで約45分焼く。しっかりと色づいたら焼き上がり。[5] 型から外し、粗熱が取れたら完成。
※焼成温度・時間はオーブンの機種により異なりますので状態を見て調整してください。
JANコード
4571182556235
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