【グルテンフリー】いちごとピスタチオの米粉クッキー

作り方

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  1　生地を作る

  米粉、砂糖、塩、アーモンドプードルをポリ袋に入れて、袋の口を手でしっかりと閉じてよくふり混ぜる。
  全体が均等になったらピスタチオを加えてまたふる。

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  2

  油を加えて均等になるようによく混ぜる。

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  3

  生地を15等分(1個当たり9〜10g)にして丸めて天板に並べる。

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  4　生地を焼く

  160度に予熱したオーブンで20分焼く。
  焼きたては崩れやすいため、触らず天板の上で冷ます

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  5

  粉砂糖とストロベリーパウダーを混ぜ合わせてクッキーにまぶす。

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  6

  仕上げに粉砂糖を振りかけて完成。

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  <ラッピング>①

  円筒ケースにクッキーを入れて蓋をし、リボンを結ぶ。

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  ②

  完成。

※材料の原材料に小麦が含まれない場合においてグルテンフリーと記載しております。