レシピID 20231204121839
バルサミコ酢の取り扱いが意外と豊富な富澤商店。
扱いづらいイメージがあるかもしれませんが、お肉との相性が良いのでステーキなどのソースなどに使うとおいしく召し上がれます。
今回は富澤商店で取り扱いがあるものの中で、一番使い勝手の良いのバルサミコ酢でドレッシングを作りました。
簡単にできるのに一気に高級感のある味わいになるので、ぜひお肉を使ったごちそうサラダでお楽しみください♬
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備
・さつまいもは角切りにして、水大さじ1(分量外)を入れ、ラップをして600Wで3分程度温める。
・ミニトマトは半分に切っておく。
・舞茸は食べやすい大きさに割いておく。
・牛肉に、塩コショウで下味をつけておく。
1
フライパンにオリーブオイル大さじ1、下味をつけた牛肉を入れ、全面に焼き色を付けるように焼く。
2
焼き色がついたら、取り出し、アルミホイルでくるみ余熱で15分ほど火を通す。
3
同じフライパンで舞茸を焼く。
4 ドレッシング
舞茸を取り出し、フライパンにドレッシングの材料を全て入れ、ひと煮立ちさせる。
5
アルミホイルから牛肉を取り出し、角切りにする。
器にベビーリーフを敷き、さつまいも、トマト、舞茸、豆、牛肉を盛り付け、4のドレッシングをかけたら完成。
富澤商店公式Xの企画として発足したアレンジ部。
数多くある商品の中、実は知られていないお料理系の商品や便利商品、店舗ならではの人気商品を紹介。
商品を使い、時短でおいしく見栄えもする、あっと驚くようなレシピを開発中。
普段お菓子やパンを作らない方でも、「買ってみたい!」「作ってみたい!」と思えるような、簡単で美味しいレシピをご紹介いたします。
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