味付け不要!和風ひじきコロッケ

作り方

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  1

  マッシュポテトフレークを水で戻しておく。

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  2

  1に白和えの素を加え、混ぜる。

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  3

  れんこん、にんじんを細かく刻み、鶏ひき肉と一緒に炒める。

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  4

  3を2のボウルに加え、混ぜる。

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  5

  小判形に成形したら、薄力粉→卵→パン粉の順に潜らせ、180℃の油で揚げる。

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  6

  こんがり揚がったら完成!

• <じゃがいもでも・・・>

  マッシュポテトフレークのかわりに、じゃがいもを柔らかくして潰したものでも同じように作れます!
  ※大体170gのじゃがいもの量で代用できます。