混ぜるだけで簡単!さっぱりカッサータ

作り方

• 準備

  ・型にクッキングペーパーを敷いておく。 ・フィリング用の材料は、粗く刻んだり、砕いたりしておく。

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  1　カッサータ生地

  生クリームにグラニュー糖を入れハンドミキサーで6分立てにする。

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  2

  別のボウルでクリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせ、1のクリームを加えてしっかり混ぜ合わせる。

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  3　フィリング

  準備したフィリングを2に加えて、全体的に馴染むように混ぜ合わせる。

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  4

  準備した型に生地を流し込み、2~3回台に叩いて平にしたら、冷凍庫で半日程度しっかり冷やし固める。

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  5

  お好みの厚さにカットして完成!

※冷やし固める時間は含まない。