チョコチップ　”ごろごろ”　マフィン

作り方

• 準備

  ・オーブンを180度に予熱する。
  ・バターを常温に戻し、やわらかくしておく。
  ・薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめ混ぜておく。

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  1

  食塩不使用バターとグラニュー糖をボウルに入れ、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

• 

  

  2

  溶いた卵を入れて混ぜる。

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  3

  あらかじめ混ぜておいた薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ざっくり混ぜる。

• 

  

  4

  チョコチップの半量を加え、全体にいきわたるように混ぜる。

• 

  

  5

  牛乳を加え、水っぽさがなくなるようにざっくり混ぜ合わせる。

• 6

  生地をマフィンカップ4個に均等に入れ、残りのチョコチップを生地の上にのせる。

• 

  

  7

  180度に予熱したオーブンで約20分焼く。
  焼きあがったら、ケーキクーラーなどに取り出し粗熱を取って完成。