チョコチップ ”ごろごろ” マフィン

レシピID 20230530115531

溶けにくいチョコチップをたっぷり使った、砂糖控えめのマフィンです。外はサクサク、中はふわふわに焼き上がります!

  • 初級レベル
  • 40分
  • オーブン

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材料

マフィンカップ(6.5×高4.5㎝)4個分

合計金額

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作り方

  • 準備

    ・オーブンを180度に予熱する。
    ・バターを常温に戻し、やわらかくしておく。
    ・薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめ混ぜておく。

  • 1

    1

    食塩不使用バターとグラニュー糖をボウルに入れ、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

  • 2

    2

    溶いた卵を入れて混ぜる。

  • 3

    3

    あらかじめ混ぜておいた薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ざっくり混ぜる。

  • 4

    4

    チョコチップの半量を加え、全体にいきわたるように混ぜる。

  • 5

    5

    牛乳を加え、水っぽさがなくなるようにざっくり混ぜ合わせる。

  • 6

    生地をマフィンカップ4個に均等に入れ、残りのチョコチップを生地の上にのせる。

  • 7

    7

    180度に予熱したオーブンで約20分焼く。
    焼きあがったら、ケーキクーラーなどに取り出し粗熱を取って完成。