混ぜて焼くだけ!簡単ブラウニー

作り方

• 準備

  ・オーブンを焼くタイミングに合わせて170℃に予熱をする。
  ・オーブンシートは型に合わせて、底と側面に敷きこむ。
  ・薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

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  1　生地作り

  卵にグラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。

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  2

  チョコレート、バター、バニラビーンズペーストを別のボウルに入れて湯煎や電子レンジで溶かし、均一になるまで混ぜる。

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  3

  1の卵のボウルに2のチョコレート類を入れて混ぜ合わせる。

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  4

  ふるった粉類を一度に加え、混ぜ合わせる。

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  5

  オーブンシートを敷いた型に全量を流し、平らに広げる。
  

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  6　焼成

  クルミを散らし、170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼成する。

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  7

  竹串を中心に刺したときにべた付いた生地がついてこなければ焼き上がり。

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  8　デコレーション

  上掛け用チョコレートを湯せんなどで溶かしアイシング用コルネ袋に入れ、冷ましたブラウニーの表面に絞りデコレーションをする。

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  9

  チョコレートが固まったら、お好みのサイズにカットをして完成。
  ※細めにカットするとスタイリッシュに仕上がります。