【ホワイトソルガム】グルテンフリーのバナナパンケーキ

作り方

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  1

  ボウルにバナナ(140g)を入れてフォークで粗く潰す。

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  2

  ビート糖、卵を加えてホイッパーで混ぜる。

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  3

  米油を加えて均一になるまで混ぜる。

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  4

  ソルガムパウダーとベーキングパウダーを合わせて加えて、混ぜる。

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  5

  豆乳を加えて均一になるまで混ぜる。

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  6

  フライパンに薄く油(分量外)を塗る。

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  7

  しっかりと温めたフライパンに生地を1/5量ずつ流し、蓋をして中火で3分焼く。

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  8

  生地を返して、再度蓋をして3分焼く。

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  9

  バターをのせてバナナを添え、メープルシロップをかけて完成。