【ホワイトソルガム】グルテンフリーのバナナパンケーキ

レシピID 20220525050916

ソルガムパウダーを使用したバナナパンケーキです。バナナを加えてしっとり感とほんのり甘い香りをプラスしました。ボウルに材料を混ぜていくだけでできるので、忙しい朝でもすぐに作れて朝食にもぴったり♪ぜひ焼きたてにバターやメープルシロップをつけて楽しんでくださいね。グルテンフリーなので、小麦を控えている方にもおすすめのレシピです。

  • 初級レベル
  • 20分
  • 火気

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材料

5枚分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    ボウルにバナナ(140g)を入れてフォークで粗く潰す。

  • 2

    2

    ビート糖、卵を加えてホイッパーで混ぜる。

  • 3

    3

    米油を加えて均一になるまで混ぜる。

  • 4

    4

    ソルガムパウダーとベーキングパウダーを合わせて加えて、混ぜる。

  • 5

    5

    豆乳を加えて均一になるまで混ぜる。

  • 6

    6

    フライパンに薄く油(分量外)を塗る。

  • 7

    7

    しっかりと温めたフライパンに生地を1/5量ずつ流し、蓋をして中火で3分焼く。

  • 8

    8

    生地を返して、再度蓋をして3分焼く。

  • 9

    9

    バターをのせてバナナを添え、メープルシロップをかけて完成。