水切りヨーグルトで作るヘルシーティラミス

作り方

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  準備

  ・ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトをのせラップをする。冷蔵庫で一晩しっかりと水切りをする。
  ※600gのプレーンヨーグルトで約300gの水切りヨーグルトが出来ます。

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  1　ティラミス液

  水切りヨーグルトに粉砂糖とバニラエッセンスを加えホイッパーで混ぜる。絞り袋に入れる。

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  2　シロップ

  シロップの材料を合わせて溶かし混ぜる。

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  3　組み立て

  瓶にクッキーを5g入れシロップを刷毛で塗る。
  多めにシロップを塗り、クッキーが湿っている状態が良いです。

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  4

  1のティラミス液を瓶の半分位まで絞り入れ、上にクッキーを5g重ねる。3と同じようにシロップを塗り、最後に瓶の上の方までティラミス液を絞る。

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  5

  トッピングココアを上からふるいかける。瓶の上についたココアは紙などで取り除く。蓋をし冷蔵庫で保存する。

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  <ラッピング>

  瓶に付属の蓋をし、帯シールを貼り付ける。

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  <ラッピング>

  指定の箱に瓶が2つ丁度入ります!