即席!かぼちゃマロンのお豆腐米粉パン

レシピID 20210920030656

発酵不要!ベーキングパウダーで作るから思い立ったらすぐに作れます◎
かぼちゃパウダーを生地に練りこみ、中にモンブランペーストをたっぷりと詰め込みました♪米粉100%なのにまるで小麦のパンを食べているかのようなおいしさ!!自信作です。

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

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材料

6個分

合計金額

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作り方

  • 1

    1

    絹豆腐を泡立て器で混ぜてなめらかにし、メープルシロップ、こめ油、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 2

    2

    米粉、かぼちゃパウダー、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。

  • 3

    3

    6等分にして生地をラップにのせてスプーンを使用して平らにする。

  • 4

    4

    生地の上にモンブランペーストをのせ、スプーンで押し込みながら包み込むようにして丸く形を整える。
    ※最後に濡らした手で形を整えると、手にくっつくことなくきれいに作ることができます。

  • 5

    5

    ホイルシートを敷いた天板の上に並べ、かぼちゃの種を2粒ずつ乗せる。トースター1200Wで予熱なしで15分ほど焼き完成。
    ※1200Wまで上がらないトースターをご使用の場合、最高温度で設定して、時間は生地の状態を見て調整してください。
    ※くっつかないホイルシートの使用をおすすめします。

※オーブンを使用する場合、オーブンシートの上に並べ、180度に予熱したオーブンで、180度15分ほど焼く。