ぷるぷる&とろーり♪寒天コーヒーゼリー

レシピID 20210419002927

寒天を使ってぷるぷる&口溶けなめらかなコーヒーゼリーを作りましょう!
お鍋で材料を合わせ、冷やし固めるだけなので
あっという間に作れる簡単おやつです♡
お好みのグラスで冷やし固めたらホイップクリームをたっぷりとトッピングして召し上がれ♪

  • 初級レベル
  • 20分
  • 冷蔵庫
  • 火気

材料

100ccのグラス4個分

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1

    1

    水が入った鍋に、粉末寒天をふり入れ、火にかける。
    ゴムベラでかき混ぜながら加熱し、沸騰したらグラニュー糖を加え、さらに中火で2分ほど煮立てる。

  • 2

    2

    1を火から下ろし、インスタントコーヒーを加え、しっかり溶かす。

  • 3

    3

    2をお好みのグラスに、流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。(グラスの8割くらいが目安です)

  • 4

    4

    ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム・グラニュー糖を入れ、氷水をあてながら8分立てにする。

  • 5

    5

    3が冷え固まったら、4をスプーンで盛り付ける。

※冷やし時間を除く