ほんのり香るコーヒーゼリー

レシピID m0007

パールアガー8は高い透明度と弾力のあるゼリーが作れます。素材の本来の味や色を活かす事が出来、夏でも崩れたり柔らかくなることはないので、おうちパーティーにもぴったりです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • 冷蔵庫
  • 火気

材料

180mlカップで約5個分、130mlカップで約7個分

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1

    パールアガー、グラニュー糖と粉末インスタントコーヒーをよく粉末混合して水を徐々に加えます。

  • 2

    火にかけ80℃くらいまで加熱し溶かします。

  • 3

    ブランデーを適量加えます。

  • 4

    容器に流して冷やし固めます。