クリスマスが華やぐ簡単おつまみ クリームチーズのポピーシードロール

レシピID 20201216004243

岡部 加菜子 先生

岡部 加菜子 先生

アペリティフにぴったりなとても簡単なおつまみです。クリスマスが華やぐ一品に間違いなし!火も使わず、切って、混ぜて、ラップでくるっと巻くだけの簡単おつまみです。アプリコットの酸味とポピーシードのプチプチ感がクリームチーズと良く合います。シャンパンがグイグイすすみますよ。もちろん子供のおやつにもオススメです。

  • 初級レベル
  • 10分
  • 冷蔵庫

材料

8人分

合計金額

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作り方

  • 準備1

    クルミとアプリコットを粗く刻む

  • 2

    クリームチーズを常温に戻し、やわらかくする

  • 作り方1

    作り方1

    ボールにやわらかくしたクリームチーズと粗く刻んだクルミ、アプリコットを入れる

  • 2

    2

    ゴムベラを使って、クルミとアプリコットが全体に均等に行きわたるように混ぜる

  • 3

    3

    ラップを広げ、半量をのせ、横に伸ばす

  • 4

    4

    ラップで包み、手のひらを使って転がして筒状にしたら、両脇をしっかり締める

  • 4
  • 5

    5

    新しくラップを広げ、大さじ1のポピーシードを全体に散らす

  • 6

    6

    筒状にした4のクリームチーズをラップから外し、ポピーシードを散らした5のラップにのせ、側面に付くように転がす

  • 7

    7

    両端をしっかりねじって締め、冷蔵庫で約1時間冷やし固めたら、1センチ幅の輪切りにする

  • 8

    残りの半量も同様に作る

※冷蔵時間約1時間