クリスマスが華やぐ簡単おつまみ　クリームチーズのポピーシードロール

作り方

• 準備1

  クルミとアプリコットを粗く刻む。

• 2

  クリームチーズを常温に戻し、やわらかくする。

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  作り方1

  ボールにやわらかくしたクリームチーズと粗く刻んだクルミ、アプリコットを入れる。

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  2

  ゴムベラを使って、クルミとアプリコットが全体に均等に行きわたるように混ぜる。

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  3

  ラップを広げ、半量をのせ、横に伸ばす。

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  4

  ラップで包み、手のひらを使って転がして筒状にする。

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  5

  両脇をしっかり締める。

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  6

  新しくラップを広げ、大さじ1のポピーシードを全体に散らす。

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  7

  筒状にした4のクリームチーズをラップから外し、ポピーシードを散らした5のラップにのせ、側面に付くように転がす。

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  8

  両端をしっかりねじって締め、冷蔵庫で約1時間冷やし固めたら、1センチ幅の輪切りにする。

• 9

  残りの半量も同様に作る。

※冷蔵時間約1時間