【簡単レシピ】ココットで作る★ベーコンとマッシュルームのキッシュ風

レシピID 20201121051611

藤井 玲子 先生

藤井 玲子 先生

パイ生地不要!ココットに材料を流し入れたら、あとはオーブン任せの簡単キッシュ風レシピです♪
具材はお好みのものでアレンジが可能♪
一品足りない時にもささっと作れる、心強いレシピです!

  • 初級レベル
  • 15分
  • オーブン
  • 火気

材料

95㏄ココット2個分

合計金額

お支払合計が5,980円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1

    1

    ベーコンは食べやすい長さの細切りにする。
    マッシュルームは、薄切りにする。(石突きは切り落とす)
    オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、塩・こしょうをし、さっと炒める。

  • 2

    2

    ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム・粉チーズを混ぜる。(キッシュ液)

  • 3

    3

    ココットに1の具材、2のキッシュ液を流し入れ、ピザ用チーズをトッピングする。
    天板ごと180℃に予熱したオーブンで25分前後焼く。
    ※焼成中、かなり大きく膨らむので、吹きこぼれを防ぐためにキッシュ液は型の8割を目安に。入れすぎないようにして下さい。

  • 4

    4

    竹串をさし、生焼けの生地がついてこなければOK。
    膨らんでいた生地が、冷めると元に戻るので、ココットの外にはみ出ないようにスプーンなどで整える。
    仕上げにドライパセリを散らす。

※焼成時間を除く