作り方

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  キャラメルバナナ 1

  グラニュー糖を小鍋に入れ中火にかけ、お好みの色合いまでキャラメルを焦がす。

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  2

  大きめの一口大にカットしたバナナ、バター、ラム酒を加え中火にかけながら混ぜ合わせる。

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  アーモンドクリーム 3

  バターをボウルに入れ、アーモンドクリームの材料を上から順にホイッパーで混ぜクリームを作る。タルトに半量を入れスプーンで広げる。

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  タルト 4

  チョコレートをのせる。

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  5

  残りのアーモンドクリームをのせスプーンで広げる。

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  6

  キャラメルバナナを上にのせ、アーモンドスライスを散りばめる。180℃のオーブンで30分程度焼く。

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  ラッピング 7

  三角形にカットしたベーキングペーパーにカットしたタルトを乗せ、テープ等を使用して止める。

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  8

  袋に入れ、リボンで袋を閉じる。

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  9

  ホールのまま持ち運ぶ際にはガトーケース6号がぴったりです!