シナモンロール風カップケーキ

作り方

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  マフィン 1

  バターミルクパウダーと水を溶いておく。○とバターミルクを合わせホイッパーで良く混ぜる。そこに●をふるい入れ、同じくホイッパーで混ぜる。

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  2

  半量を別のボウルに移し、マフィン用のシナモンパウダーを加え混ぜる。

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  3

  砕いたビスケットに塩、バター、シナモンパウダーを加え混ぜる。

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  4

  マフィンカップに、プレーン生地、シナモン生地、ビスケットを重ねるように入れる。150℃で25-30分程度、火が通るまで焼く。

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  バタークリーム 5

  ボウルに材料を全て入れ、ハンドミキサーでふわふわになるまでしっかりと撹拌する。

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  デコレーション 6

  小さめのパレットナイフでラフにクリームを冷めたマフィンの上に乗せる。お好みでシナモンパウダーを上からふるう。

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  ラッピング 7

  保存や持ち歩きには、指定の箱でマフィン5個が入ります。