TOMIZAWA オレンジフラワーエッセンス / 30ml

商品No.00304001

  • TOMIZAWA オレンジフラワーエッセンス / 30ml


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数量

890 円 (税抜)

961円 (税込)

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商品概要

瓶入 オレンジの花から抽出した、上質で華やかな香り立ちが魅力のオレンジフラワーエッセンスです。生菓子、冷菓等に全量に対し0.1~1%を目安にお使いください。

エッセンス・フレーバー・オイルの違い

それぞれ特徴があるので、作りたいものに合わせて選んでみてくださいね!

エッセンス

使用温度帯-20℃~40℃ 
・冷菓、生菓子

フレーバー

使用温度帯40℃~180℃
・冷菓、生菓子、焼き菓子
エッセンスより耐熱性に優れています。

オイル

使用温度帯180℃~
・焼き菓子
フレーバーより耐熱性に優れています。

名称

食品添加物 香料製剤

商品寸法(WXDXH)

φ31×H90mm

原材料名

<成分及び重量%>エチルアルコール86%

保存方法(未開封)

火気を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より730日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

注意事項

* 着香の目的以外には使用できません。

詳細

<食品添加物>香料製剤

更新情報

2016.12.19 品名、パッケージ、JAN変更

JANコード

4531482000982

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