米粉ときなこの甘酒マフィン

レシピID 20200128164049

西川 千栄 先生

濃度の濃い甘酒を砂糖代わりに使いました。
やさしい甘さで、お手軽にできるので朝食にもおすすめです♪

  • 初級レベル
  • 30分
  • オーブン

材料

5個分

作り方

  • 準備1

    プリン型などの型にマフィン紙を敷いておく

  • 2

    米粉とベーキングパウダーは合わせておく

  • 3

    オーブンを170度に予熱しておく

  • 作り方1

    卵に甘酒を入れよく混ぜ合わせたら米油、塩、お好みでビート糖も入れ混ぜる

  • 2

    粉類を入れ、むらなく混ぜ合わせる

  • 3

    型に流しオーブンで30分ほど焼く