レシピID 20191216211534
米粉100%のケーキをホームベーカリーで作ります。たっぷりのドライアプリコットを混ぜ込み、生地にヨーグルトを使ったケーキです。食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
※アレルギーに関しましては、各自ご使用の材料の表記をご参照ください。
下準備
バターは1cm角に切っておく。Aは合わせてふるっておく。ドライアプリコットは5mm幅に切る。
作り方1
パンケースに羽根をセットし、バター、グラニュー糖、卵、ヨーグルト、Aの順に入れる。
2
「ケーキコース」を選択してスタートする。
3
途中、粉落としのタイミングでふたを開け、パンケースの上のほうについた粉をゴムベラで払い、アプリコットを入れてふたをし、スタートを押す。(機種により異なりますが、音が鳴って知らせてくれるものもあります。)
4
焼きあがったらすぐに取り出す。
※Panasonic ホームベーカリー SD-MDX102を使用しています。
レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。
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