ブルーベリーの練乳カップケーキ

レシピID 20180705090516

SAWAKO 先生

SAWAKO 先生

暑い夏でも手軽に作れる簡単で美味しいブルーベリーのカップケーキ! アメリカンなクリームに練乳とブルーベリーパウダーを加える事で一味違う爽やかな味わいに。 マフィンには冷凍のブルーベリーを使用する事でフレッシュな果物で心配な焦げ防止に。 生地にはベーキングパウダーを使用する事でブルーベリーの変色防止になりますよ!

  • 初級レベル
  • 90分
  • オーブン

材料

10個分

合計金額

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作り方

  • マフィン1

    マフィン1

    ★の材料をよく混ぜる。☆をふるい入れ混ぜる。

  • 2

    2

    冷凍ブルーベリーを生地でサンドするように流し入れる。 160℃で25分焼く。

  • クリーム

    クリーム

    常温のバターに粉砂糖を加えミキサーの低速で混ぜる。練乳とブルーベリーパウダーを加えさらに混ぜる。

  • デコレーション

    デコレーション

    口金をセットした絞り袋にクリームを詰めて、ぐるっとフラットに1周絞る。お好みでブルーベリーや金箔を飾る。