レシピID 20180502154857

料理 その他料理

★だしパックリメイク★だしがらde手作りふりかけ★

初級レベル

8分

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火気

Mizuki さん

お出汁を取った後のだしパックで作るエコふりかけ♪富澤のだしは化学調味料、保存料無添加で安心ですよ☆

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作りやすい量

材料
2パック分
醤油・みりん 各小1.5
小1
大1

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作り方

  • 作り方1

    中火で熱したフライパンでだしがらを乾煎りして水分を飛ばす。

  • 作り方2

    弱火にし、醤油・みりん・砂糖を加え、水分を飛ばすように炒める。

  • 作り方3

    火を止め、ごまを加えて混ぜる。

Mizuki さん

料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。

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