レシピID 20180209150448

料理 サブのおかず

★給食風★キャベツとりんごのサラダ★

初級レベル

10分

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Mizuki さん

大好きだった給食の味を再現♩りんごの代わりの缶詰のみかんを加えても美味しいですよ☆

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3人分

材料
キャベツ 1/5個(200g)
りんご 1/4個
大1~2
各小1
●マヨネーズ 大2
●塩こしょう 少々

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作り方

  • 作り方1

    キャベツは3㎝大に切る。りんごは薄い銀杏切りにし、薄い塩水(分量外)に晒して水気を切る。

  • 作り方2

    鍋に湯を沸かしてキャベツを茹でる。キャベツが柔らかくなったらレーズンも加えてさっと茹で、一緒にザルに上げる。

  • 作り方3

    ボウルに●を混ぜ合わせ、水気を絞った2とりんごを加えて和える。

Mizuki さん

料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。

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