レシピID 20180830093321

料理 サブのおかず

★フライドオニオン入り★ジャーマンポテトサラダ★

初級レベル

10分

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電子レンジ 火気

Mizuki さん

フライドオニオンをたっぷり加えた風味豊かなポテトサラダ♩おかずにもおつまみにもなりますよ☆

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2~3人分

材料
じゃがいも 2個(300g)
50g
フライドオニオン 大3
●マヨネーズ 大2
●牛乳 大1
●塩こしょう 少々
(仕上げ用)粗挽き黒こしょう・フライドオニオン・スプラウト 各適量

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作り方

  • 作り方1

    じゃがいもは皮を剥いて3㎝大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱する。熱い内に粗く潰して粗熱を取る。

  • 2

    ベーコンは5㎜角の棒状に切り、油なしのフライパンでこんがり焼く。

  • 3

    1に2(脂ごと)とフライドオニオン、●を加えてざっくり混ぜる。

  • 4

    器に盛り、粗挽き黒こしょう、フライドオニオン、スプラウトをトッピングする。

Mizuki さん

料理研究家・料理ブロガー。雑誌やwebメディアで活動中。
調理師免許のほか、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。
レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。

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