レシピID 20170914094140

洋菓子 焼き菓子

おからマフィン

中級レベル

0分

印刷する

オーブン

cuocaのレシピ

おからパウダーに豆乳、グレープシードオイルなどヘルシーな素材満点のマフィン。ブルーベリージャムでフレッシュな甘味をつけ、お子さまにもぴったりのお味に仕上げました。材料をどんどん混ぜるだけなので、作るのも簡単。驚くほどしっとり!な食感をお楽しみください。

このレシピを25人がお気に入りしています

6個分

おからマフィン
全卵 1個
卵黄 1個
55g
グレープシードオイル 35g
豆乳 60g
ひとつまみ
100g
20g
小さじ1と1/2
ブルーベリージャム 40g+20g(上にのせる)

チェックした商品は全てTOMIZで購入できます!
*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

  • 準備

    薄力粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。 ・オーブンを170℃に予熱しておく。

  • 1

    ボウルに全卵と卵黄入れて溶きほぐし、ハチミツ、グレープシードオイル、豆乳、塩も加えさらに混ぜる。

  • 2

    ふるった粉類の中に2を加えて、練らないようにさっくりとゴムベラで混ぜ合わせる。

  • 3

    混ざったらブルーベリージャムを加え、マーブル状になるよう軽くざっくりと混ぜる。

  • 4

    生地を型に流し、残りのブルーベリージャムをのせて170℃のオーブンで約17分焼く。

cuocaのレシピ

30分でできる簡単レシピからこだわりぬいて作る本格レシピ、
家族と一緒に作れる楽しいレシピまで、
専門店ならではの絶品パン・スイーツレシピが満載!

cuocaのレシピ のレシピ