バター不使用!米粉のラングドシャ

作り方

• 下準備

  オーブンは180℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷いておく。

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  作り方1

  ボウルに粉砂糖、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。米油、バニラオイルを加えて混ぜる。

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  作り方2

  卵白を少しずつ加えて混ぜる。

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  作り方3

  Aを合わせてふるい入れ、さらに混ぜる。

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  作り方4

  粉っぽさがなくなったら絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に直径3cmに円形に絞り出す。

• 作り方5

  180℃に予熱しておいたオーブンで、10分ほど焼く。ふちがこんがりと色づいたら焼き上がり。粗熱がとれるまでオーブンをあけず、庫内で冷ます。