レシピID 20170214130711

洋菓子 焼き菓子

濃厚☆ベイクドチーズタルト

初級レベル

60分

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電子レンジ オーブン

Yuu さん

タルト台を使うので、初心者さんでもラクラク!生地もミキサー1台でできるので、洗い物も減って一石二鳥!エイディブルフラワーやケーキピックを飾るだけで、一気にお店屋さんのケーキに早変わりできるのも大きなポイント!

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作り方

  • 準備

    クリームチーズは電子レンジ600wで40秒ほど加熱して柔らかくし、3〜4等分に分けておく。薄力粉はふるっておく。

  • 作り方1

    ミキサーに、卵・薄力粉・グラニュー糖・レモン果汁を入れ、撹拌する。

  • 作り方2

    作り方1に、クリーチーズと生クリームを加え、再度撹拌する。

  • 作り方3

    クッキートルテに作り方2を流し入れ、170度に予熱したオーブンで40〜45分焼く。

  • 作り方4

    竹串を刺して、生地がついてこなければオーブンから取り出し、そのまま冷ます。

  • 作り方5

    ラズベリー・ブルーベリーを並べ、真ん中にケーキピックを刺す。最後に、エイディブルフラワーを散らしたら、出来上がり。

Yuu さん

レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】&【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。
WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。

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