ホームベーカリーでつくる シードミックスの食パン

レシピID 20160714155513

TOMIZ

TOMIZ

オーツ麦フレーク・ひまわりの種・ごま・亜麻仁が入ったシードミックス使用の食パンです。しっとり、もっちり、香ばしい!いろいろな食感が楽しめます。クミンを加えることで香りが引き立ち少量でも満足感があります。ダイエット中にもオススメ!冷凍しても◎

  • 初級レベル
  • 30分
  • ホームベーカリー

材料

1斤分

合計金額

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作り方

  • 作り方1

    作り方1

    材料をデジタルスケールで軽量する。シードミックスと牛乳を鍋に入れて弱火にかける。

  • 2

    2

    木べらで混ぜながら約10分位、鍋底が見えるようになるまで炊きあげる。

  • 3

    3

    薄いバットに広げ、冷ましておく。前日に用意しても○

  • 4

    4

    粉と小麦ふすまは混ぜておく。

  • 5

    5

    材料を全てケースに入れ食パンコースにセットする。※お手持ちのホームベーカリーの食パンの配合でお作りください。

  • 6

    6

    スタート15分後の様子。

  • 7

    7

    焼きあがったら、ふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し、パンをケースから取り出してケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

  • できあがり

    できあがり

    お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

  • アレンジ

    アレンジ

    スープなどに添えても◎ クミンの香りがあるので、サンドイッチやトーストなど惣菜系のアレンジにもオススメ!