ホームベーカリーでつくる　シードミックスの食パン

Name: ホームベーカリーでつくる シードミックスの食パン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: とみざわからの贈り物 ホームベーカリー専用粉 250g; 小麦ふすま 10g; カップ印 きび砂糖 12g; シママース 4g; バルベーラ アリーヴェ EVオリーブオイル 10g; シードミックス 60g; 牛乳 90cc; 水 160cc; サフ(赤)インスタントドライイースト 3g

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レシピID 20160714155513

富澤商店

オーツ麦フレーク・ひまわりの種・ごま・亜麻仁が入ったシードミックス使用の食パンです。しっとり、もっちり、香ばしい!いろいろな食感が楽しめます。クミンを加えることで香りが引き立ち少量でも満足感があります。ダイエット中にもオススメ!冷凍しても◎

初級レベル
30分

ホームベーカリー

この著者のレシピ一覧

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材料

1斤分

材料

とみざわからの贈り物　ホームベーカリー専用粉 594円(税込): 250g

小麦ふすま 518円(税込): 10g

カップ印　きび砂糖 486円(税込): 12g

シママース 399円(税込): 4g

バルベーラ　アリーヴェ　EVオリーブオイル 2,505円(税込): 10g

シードミックス 497円(税込): 60g

牛乳: 90cc

水: 160cc

サフ(赤)インスタントドライイースト 591円(税込): 3g

合計金額

お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。

＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

作り方1

材料をデジタルスケールで軽量する。シードミックスと牛乳を鍋に入れて弱火にかける。
2

木べらで混ぜながら約10分位、鍋底が見えるようになるまで炊きあげる。
3

薄いバットに広げ、冷ましておく。前日に用意しても○
4

粉と小麦ふすまは混ぜておく。
5

材料を全てケースに入れ食パンコースにセットする。※お手持ちのホームベーカリーの食パンの配合でお作りください。
6

スタート15分後の様子。
7

焼きあがったら、ふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し、パンをケースから取り出してケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
できあがり

お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
アレンジ

スープなどに添えても◎　クミンの香りがあるので、サンドイッチやトーストなど惣菜系のアレンジにもオススメ!

富澤商店

富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
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