特撰わらび粉 / 20kg

商品No.00046800

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数量

29,400 円 (税抜)

31,752円 (税込)

商品概要

*この商品は業務用です。
本わらびの風味をいかした、わらび粉です。わらび餅やお菓子作りなどに。

本わらびの風味を活かしたわらび餅粉。癖のないれんこんでんぷんに風味豊かな本わらび粉を加えました。和菓子屋さんでも多く使われている高級品です。
お家でカンタン手作り!■材料■
・特撰わらび粉/100g
・水/400cc
・上白糖/200g

■作り方■
【1】特撰わらび粉を水で溶解し、上白糖を加えてよく混ぜる。【2】中火にかけよく練りこむ。【3】透明になったら弱火にして、さらに5分間程力を入れて練りこむ。【4】流し箱に流し、冷やしてから適当な大きさに切り分け、きな粉をまぶす。

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湿気に注意してください。
湿気に弱いので開封後は密閉して涼しいところや冷蔵庫の野菜室などに保存していただくのがお勧めです。

名称

わらび粉

原材料名

れんこんでん粉(れんこん(中国産))、本蕨粉/加工デンプン

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

20kg:製造より3年 200g、1kg:365日

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 342kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.2g 炭水化物 84.2g 食塩相当量 0.0g

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