トラディショナル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット

商品No.00015304

  • トラディショナル(日清製粉) / 2.5kg×2個セット


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数量

2,590 円 (税抜)

2,797円 (税込)

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商品概要

蛋白11.6±1.0% 灰分0.43%
フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。

名称

小麦粉

原材料名

小麦、粉末麦芽

原料原産地名

小麦:北米、オーストラリア主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 368.00kcal たんぱく質 11.60g 脂質 1.80g 炭水化物 72.10g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

ご利用方法

<バゲットの基本配合>
・メゾンカイザートラディショナル 100%
・生イースト 1%
・食塩 2.1%
・モルトシロップ 0.2%
・水 71%

更新情報

2017.09.08 規格変更(3kg→2.5kg)、JAN変更

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