全国のパン屋さん・お菓子屋さんに素材をお届けしている富澤商店 卸。 今回は、富澤商店 卸をご利用いただいているお店の中から、神奈川県相模原市にある『まめに暮らすパン屋 まめくら』さんをご紹介します。 地域の方々に長く愛されてきた、あたたかく家庭的なパン屋さんで、今年10周年を迎えられました。 まめくらさんのパン作りの原点は、「家族に食べさせたいパン」。店主の田倉陽子さんが、3人の娘さんの育休中にパン作りに挑戦したことがきっかけだったそうです。体にやさしく、毎日食べても飽きない日常のパンでありながら、ひと口食べたときに思わず「おいしい！」と感じてもらえることを大切にされています。