ココ パンナコッタ

レシピID 500901

TOMIZ

TOMIZ

ココナッツミルクパウダーを入れた手軽に作れるイタリアのデザートです。

  • 初級レベル
  • 60分
  • 電子レンジ
  • 冷蔵庫

材料

チルドカップミティア5個分

合計金額

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作り方

  • 準備

    準備

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  • 1

    1

    ココナッツミルクパウダーと砂糖をダマにならないようによく合わせる。

  • 2

    2

    湯を少しずつ加えていく。

  • 3

    3

    (1)のボールに牛乳を加える。

  • 4

    4

    レンジで加熱して溶かしたゼラチンを入れ、ボールごと氷水にあてて少しとろみをつける。

  • 5

    5

    とろみがついたボールに生クリーム、バニラを入れよく混ぜる。

  • 6

    6

    好みの器に入れ冷やし固める。
    (冷蔵庫で約2〜3時間)

  • お好みのフルーツ、ハーブなどで飾る。フルーツ以外に、カラメルソース、フルーツソース、メープルシロップなどをかけても美味しいです。ラム酒を加えると大人向けの味になります。