きな粉と小豆のパウンドケーキ

作り方

• 準備1

  型にバター(分量外)を塗る。バターは室温に戻しておく。

• 準備2

  全卵と牛乳は合わせて混ぜる。

• 準備3

  薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

• 1

  バターをホイッパーでクリーム状に混ぜる。

• 

  

  2

  グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

• 

  

  3

  全卵と牛乳を少しずつ4〜5回に分けて加えながら混ぜる。

• 

  

  4

  粉類を加え、ゴムベラでつやが出るまで混ぜる。

• 

  

  5

  しっとり甘納豆を加え全体に混ざったら、絞り袋を使いパウンド型に絞る。

• 6

  型を軽くたたきつけ表面を平らにする。

• 7

  160℃〜170℃のオーブンで40〜50分焼成する。