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レシピID 20251209100209
1 そのまんま寒天と香味野菜のサラダ
ホワイトセロリは根元を切り落として4cm長さに切り、水にさらして水気を切って皿に盛る。
2
そのまんま寒天はさっと水にくぐらせて、1切れを3〜4等分になるように手で裂き、1の上にちらす。
3
焼きのりとろろをのせ、味付けぽん酢をかける。
4
小鍋にごま油を入れて熱し、香りが立ったら火からおろして3の上にジュッとかけて完成。
※ごま油が熱いので、やけどに注意してください。
レシピ本の出版を中心に、雑誌やWEBへのレシピ提供、
テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。
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