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レシピID 20251002102346
準備
・米粉とベーキングパウダーはふるっておく。
・バターは耐熱容器に入れて電子レンジで溶かしておく。
・型にグラシン紙を敷いておく。
・焼くタイミングに合わせてオーブンを170℃に予熱する。
1 マフィン生地
卵・きび砂糖・はちみつを混ぜる。
2
ふるった米粉・ベーキングパウダーを加えてしっかりと混ぜる。
3
溶かしバターと米油を加えてしっかりと混ぜる。
4
生地を絞り袋に入れ、準備しておいた型に6等分に流す。
5 焼成
170℃に予熱しておいたオーブンで8分焼く。
6
表面を十字にカットする。
7
再びオーブンに入れて7分焼いて出来上がり。
※材料の原材料に小麦が含まれない場合においてグルテンフリーと記載しております。
富澤商店で制作したオリジナルレシピのご紹介です。
基本的なテクニックや材料のちょっとしたコツから、プロレベルのレシピまで幅広くご紹介しております。
材料を扱っているお店ならではの、素材を活かしたレシピをご自宅でも!
美味しいお菓子やパン作り、お料理を楽しんでいただけるよう、わかりやすくポイントも解説しています。
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素材にこだわることで、材料を使い比べることで、もっともっと作ることは楽しくなりますよ。
日々のパン・お菓子作りにお役立てください。
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