【もみーな】で簡単!ぬか漬け冷や汁

作り方

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  準備

  ・もみーなのパッケージに沿ってきゅうりのぬか漬けを作っておく。(10～16時間漬け込む)
  ・ぬか漬けきゅうりとみょうがを小口切り、生姜と大葉は千切りにしておく。
  ・だしのパッケージに記載されている、【おいしいだしの取り方】を見て、あらかじめ出汁をとって冷やしておく。

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  1

  器に味噌・醤油を入れ、富澤出汁パックでとった出汁で溶きのばす。

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  2

  木綿豆腐を一口サイズにちぎりながら入れる。
  カットしたぬか漬けきゅうり、みょうが、生姜と白ごまを入れて混ぜる。

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  3　トッピング

  大葉をのせて完成。

• <アレンジ>

  ※ご飯にかけたり、そうめんのつけダレにしてもおいしいです!
  ※ナスなど他のぬか漬けを入れてアレンジしてもOK!

※ぬか漬けを作る時間は含まない。