レシピID 20240115110448
ミキサーでガガーッと混ぜるだけ。冷やし固めるまで5分ほどでできるので、とても簡単!
ふんわりしたなめらかな口当たりで、食後のデザートにもおすすめです。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備
・粉ゼラチンは水にふり入れ、ふやかしておく。
1 いちごレアチーズ
いちごをミキサー(またはブレンダー)で撹拌し、ピューレ状にする。
2
クリームチーズ、グラニュー糖、生クリームを加えて、さらに攪拌する。
※かたまりがなくなればOK。攪拌しすぎると口当たりが悪くなるので注意!
3
ふやかしておいたゼラチンは電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かし、2に加えてすぐに撹拌する。
4
グラスに分け入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
5 トッピング
ボウルにトッピング用の生クリームとグラニュー糖を入れ、ボウルの底を氷水にあてて8分立てに泡立てる。
クリームを星口金をセットした絞り袋に入れて4のレアチーズの上に絞り、フランボワーズフレーク、アラザンをちらして完成。
※冷やし固める時間は含まない。
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テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。
身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけています。
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