【低糖質】チョコバスクチーズケーキ

作り方

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  準備

  ・クリームチーズはラップに包み、レンジ600wで20秒ほど温めて指で押せるくらいに柔らかくしておく。
  ・クッキングペーパーを一度丸めてから型に合わせてをセットする。
  ・焼くタイミングに合わせてオーブンを200度に予熱しておく。

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  1

  やわらかくしたクリームチーズに卵、生クリームを加えてホイッパーでよく混ぜる。

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  2

  別の耐熱ボウルにチョコレートを入れ、レンジで溶かして1のチーズケーキ生地に加えてよく混ぜる。
  ※チョコレートが焦げないように少しずつ温めてください。

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  3

  ココアパウダーをふるって加え、塩も加えてよく混ぜる。

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  4

  一度ストレーナーなどで生地を漉して、準備した型に流す。
  　 200度に予熱したオーブンで40〜45分ほど焼く。

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  5

  焼きあがったらオーブンから取り出して予熱を取る。冷めたら完成。
  よく冷やしてお召し上がりください。

※冷やす時間は含まない。