電子レンジで作るいちじくキーマカレー

作り方

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  1

  玉ねぎ、にんじん、干いちじくをみじん切りにする。

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  2

  ➀に塩コショウをし、耐熱ガラスボウルに入れ、ラップをして600wで2分半温める。

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  3

  ②のボウルに合い挽き肉を入れて塩コショウ少々をし、ラップをしてさらに600w2分温める。

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  4

  取り出し、混ぜて追加1分チンしたら、カレーパウダー、ケチャップを入れ、塩コショウで味を整える。

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  完成

  ごはんをよそって、キーマカレーをかけて完成。
  目玉焼きを焼いて上にトッピングしても美味しいです♪