電子レンジで作るいちじくキーマカレー

レシピID 20230920112555

電子レンジだけで作れるキーマカレーです!
イチジクだけの甘みで作ります♪プチプチした食感が美味しいです。
お菓子作りで使った干イチジク、ちょっと残っていませんか?そんなときに試してほしいレシピです。

  • 初級レベル
  • 20分
  • 電子レンジ

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。

材料

2~3人分

いちじくキーマカレー

玉ねぎ・・・1/2個
にんじん・・・1/3本
合い挽き肉・・・200g
4粒
少々
少々
大さじ2
ケチャップ・・・大さじ1

仕上げ

ごはん・・・お好みで
卵・・・1人分1個

合計金額

お支払合計が6,400円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1

    1

    玉ねぎ、にんじん、干いちじくをみじん切りにする。

  • 2

    2

    ➀に塩コショウをし、耐熱ガラスボウルに入れ、ラップをして600wで2分半温める。

  • 3

    3

    ②のボウルに合い挽き肉を入れて塩コショウ少々をし、ラップをしてさらに600w2分温める。

  • 4

    4

    取り出し、混ぜて追加1分チンしたら、カレーパウダー、ケチャップを入れ、塩コショウで味を整える。

  • 完成

    完成

    ごはんをよそって、キーマカレーをかけて完成。
    目玉焼きを焼いて上にトッピングしても美味しいです♪