★本格インドカレースパイスミックス★で作る、タンドリーチキン

作り方

• 

  

  1　タンドリー液

  プレーンヨーグルト、塩、ニンニク(すりおろし)、ショウガ(すりおろし)、スパイスミックス、レモン果汁、はちみつをジッパー付きの袋に入れ、混ぜてタンドリー液を作る。

• 

  

  2　漬け込み

  1に一口大にカットした鶏モモ肉を入れて揉みこみ、冷蔵庫で約2時間漬け込む。

• 

  

  3

  天板にオーブンシートをひき、2の鶏モモ肉をそれぞれがくっつかない様に並べる。

• 

  

  4　焼成

  240℃に予熱したオーブンで12分焼き、中まで火が通ったら完成。
  ※タンドリー液が焦げやすいので焼き上がりの2～3分前から様子を見てください。