ホットケーキミックスで作る♪抹茶ブラウニー

作り方

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  準備1

  ・型に型紙を敷く
  ・オーブンを160℃に予熱する。

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  準備2

  ・ホットケーキミックスと抹茶を混ぜ合わせる。
  ・クルミは粗く刻む。

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  作り方1

  ボウルにホワイトチョコ60gと米油を入れて湯煎にあて溶かす。

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  2

  ホイッパーで均一に混ぜ、グラニュー糖を入れて混ぜる。卵を割り入れて混ぜる。

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  3

  牛乳を加えて混ぜる。

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  4

  準備したホットケーキミックスと抹茶を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

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  5

  クルミの2/3量を加えてゴムベラで混ぜる。

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  6

  準備した型に流し入れて、残りのクルミとホワイトチョコ20gを散らして160℃のオーブンで30分～35分焼く。

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  7

  生地に竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。

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  8

  しっかり冷ました後に好きな大きさにカットする。
  ※抹茶は光にあたると色褪せて風味が落ちるので、数日保存する際は光があたらないように保存しましょう。ご自宅用だったらアルミホイルに包んで常温保存がお勧めです。