ホットケーキミックスで作る♪抹茶ブラウニー

レシピID 20220511021835

ホットケーキミックスを使い、材料をぐるぐる混ぜていくだけで簡単にできる絶品抹茶ブラウニーを紹介します♪ミックス粉と抹茶を先に混ぜ合わせておけば、ふるい入れる手間もなくダマなく混ざりますよ★
焼きたては外はサクッと、中はふんわり、翌日以降はしっとりとして味が馴染むのでプレセントにもぴったりです。抹茶とホワイトチョコ、クルミの相性は抜群ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

  • 初級レベル
  • 45分
  • オーブン
  • 火気

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作り方

  • 準備1

    準備1

    ・型に型紙を敷く
    ・オーブンを160℃に予熱する。

  • 準備2

    準備2

    ・ホットケーキミックスと抹茶を混ぜ合わせる。
    ・クルミは粗く刻む。

  • 作り方1

    作り方1

    ボウルにホワイトチョコ60gと米油を入れて湯煎にあて溶かす。

  • 2

    2

    ホイッパーで均一に混ぜ、グラニュー糖を入れて混ぜる。卵を割り入れて混ぜる。

  • 3

    3

    牛乳を加えて混ぜる。

  • 4

    4

    準備したホットケーキミックスと抹茶を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

  • 5

    5

    クルミの2/3量を加えてゴムベラで混ぜる。

  • 6

    6

    準備した型に流し入れて、残りのクルミとホワイトチョコ20gを散らして160℃のオーブンで30分~35分焼く。

  • 7

    7

    生地に竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。

  • 8

    8

    しっかり冷ました後に好きな大きさにカットする。
    ※抹茶は光にあたると色褪せて風味が落ちるので、数日保存する際は光のあたらないように保存しましょう。ご自宅用だったらアルミホイルに包んで常温保存がお勧めです。