【低糖質】抹茶のバスクチーズケーキ

作り方

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  準備1

  デコ型にくしゃくしゃにしたクッキングペーパーをセットしておく。

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  準備2

  クリームチーズはラップで包み、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

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  1

  柔らかくしたクリームチーズにラカント、メープルシロップ、卵を加えてホイッパーでよく混ぜる。

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  2

  生クリーム、低糖質お菓子ミックスも加えて混ぜる。

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  3

  中くらいのサイズのボウルに製菓用抹茶を入れ、2の生地の半量程度を少しづつ加えながら混ぜる。　※伸ばしていくようなイメージ

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  4

  3の抹茶の生地を2ボウルに戻してホイッパーでよく混ぜる。

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  5

  ストレーナーで濾しながら型に流して、200度に予熱したオーブンで40分焼く。

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  6

  焼きあがったら、冷蔵庫で4時間〜一晩冷やし完成。