お豆腐でヘルシー!ピスタチオ生チョコ風

作り方

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  下準備

  ・クッキングシートで約9cm×9cmの型を作る。

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  1

  絹豆腐を耐熱ボウルに入れ、泡立て器でほとんど粒がなくなるまでよく混ぜる。
  *小さめのボウルと小さめの泡立て器で作るとやりやすいです。

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  2

  1のボウルにホワイトチョコレートを加えて、なめらかにした豆腐を絡め、600wのレンジで40秒加熱する。

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  3

  よく混ぜて溶かし、ピスタチオペーストを加えてさらに混ぜ合わせる。

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  4

  作った型に流し入れ、ピスタチオとドライフランボワーズを振りかける。冷蔵庫で冷やし固める。

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  5

  包丁で4×4(16等分)に切り分けて完成。
  *包丁は、熱湯をかけて水気を拭き取るというように、温めると切りやすいです。

※冷やし固める時間を除く